Các loại gia vị đặc trưng của bếp Việt
gia vịNước mắm, mắm tôm, sả, riềng, mẻ… và cách dùng để món ăn thêm đậm đà.Tỏi
gia vịGia vị phổ biến với vị cay nồng đặc trưng, giàu allicin tốt cho sức khỏe.Tiêu đen
gia vịVua của các loại gia vị — cay ấm, kích thích tiêu hóa.Gừng
gia vịẤm bụng, chống cảm, khử tanh — gia vị quen thuộc.Nước mắm
gia vịLinh hồn của ẩm thực Việt — đạm, khoáng, umami.Dầu ô liu
gia vịChất béo lành mạnh, giàu vitamin E và chống oxy hóa.Lá chanh
gia vịHương thơm mát, thường dùng với gà, hải sản.