Nước mắm

Giới thiệu

Nước mắm là gia vị đặc trưng của ẩm thực Việt, lên men từ cá cơm, giàu đạm và umami.

Công dụng

• Bổ sung đạm và khoáng
• Tăng vị đậm đà (umami) cho món ăn

Món ăn phù hợp

• Nước chấm, pha mắm
• Kho, ướp, nêm canh

Lưu ý

• Chọn loại độ đạm cao, đậy kín tránh bay hơi